O curso é dinâmico e de fácil compreensão, rico na parte teórica mas especialmente assertivo na prática, o que torna mais simples a aplicação das técnicas no nosso dia a dia e em Hotéis e Redes de diferentes segmentos e tamanhos. A Dolores é muito prestativa, e está sempre disponível para nos auxiliar nos menores detalhes, e este entendimento e disponibilidade da professora faz toda a diferença no resultado positivo das vendas e receitas.